わんすなっぷ☆

  

クリック応援お願いしまーす！これを励みに釣行しております(￣ー￣)

にほんブログ村


１月の収穫物　アオリイカ＆アサリ。



意外と料理に困りました

最初はボンゴレビアンコに


ボンゴレが　イタリア語でアサリ

ビアンコが　白ワイン　だそうです。


ここで気が付いた事が


写真で分かると思いますが

アサリの身が　メチャクチャ小さい


大きいわ～　これは食べ応えあるな

・・・・って思ってたのに

開けてビックリ　なんちゅー小さい身・・・・

身入り率としては　小さいアサリの方がイイようでした



んが


味は凄く美味しかったです

味が濃い！！　いい出汁でましたよ


身の小ささに　その後は汁物ばっかり（笑






アオリイカとアサリにエビをプラスして　シーフードピラフに（何処に？？って位目立たない



アオリイカの唐揚げと　イカ団子




唐揚げは３回位作らされました。。。


もともと　寒いのでイカでつみれを作って鍋に入れてみようと団子にしたのに


「唐揚げ・・・」とつぶやくうっとおしい旦那が居たので　


そのまま揚げて　イカ団子になりました。ま、美味しかったですよん。




会社の人におすそ分けしたりしても　冷凍庫にはまだまだアオリイカがあります。


あとは何作ろうかねぇ～。