わんすなっぷ☆

  

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ホウボウがこんなに・・・・



美味しいとは



意外でした・・・・




これまでにも釣って食べた事はありますが

今回のは別格でした。


とりあえず調べてみると～　コチラ


ほんと　ここに書いてある通り。


一日寝かせてから　腹を開けてみると　小さいけど卵持ってました。


刺身するつもりは無かったけど　卵持ちだったので　美味しいかも？と期待して少しだけ・・・



これが　激ウマでビックリ！

甘くて上品。　やっぱり旬って　こーゆうの言うんだなーとつくづく感心しました。

今回　キモ　浮き袋は捨てちゃったのが失敗でした。

旬のうちにまた釣れたら　今度は　キモも浮き袋も食べてみようと思います。




残りの身は　ピカタに変身



写真は微妙ですが　　これまた美味しい

魚と言うよりお肉みたいに食べられました。


アラは　潮汁に～



味付けは　塩のみ！

これがまた美味しいんですよ

ソーメン入れて　ネギ入れて　完成。


鯛アラに負けないダシがでますよ。