わんすなっぷ☆

  

フェイクベイツF110
１１０mm（１２ｇ）
CTOP
FLOATING

抜群の飛行姿勢
　　　　　飛距離
　　　　　スイムアクション

らしいです。


サヨリっぽくて沈まないルアーを・・・って事でコレにしました。
色は　基本夜しか使わないので　闇夜に目立つこの色で。
因みに写真では見えませんが、　腹側はオレンジです。
何でオレンジなんだろ・・・・？理由は分からないですが、腹側がオレンジなのって多いですね。

新しいルアーを買うと、実際使う前に明るい時に　リールを巻く早さでどんな動きの変化をするのか確認してみたい！
と　いつも思います。

でも　いつも確認する事無く　真っ暗な中で使って　どんな動きしてるか　目を凝らして見てます・・・・。


次回のスズキ釣行の際には　このルアーで釣れたらいいなぁ～




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またしても旦那がアジを貰って来ました。



１匹カマスが混じってるのが見えますか？

コレが今日の獲物です。カマスについては旦那のブログ　One Snap　で。



アジ４匹とカマス１匹を干物にし
残りのアジは　初めての　なめろう　にすることにしました。

皮を引いたアジを細切りし、
ネギ、生姜、大葉（みじん切り）と酒、味噌を混ぜ合わせて　たたきます。

以上、完成です～。　　アジのたたきに味噌と酒を加えただけですね。





次は　冷蔵庫にドーンと陣取ってるスズキです。

流石に冷凍庫もスズキがいっぱいなので、私の釣った６０cm程のスズキは人にあげて
旦那の釣った大きい方を調理。

以前ycosさんがコメントで教えて下さった、　「清蒸鮮魚」
作ってみました～





これ　ものすごく香りがいいです！食欲をそそる匂いです！

味もとてもおいしくて気に入りました

簡単でおいしいのでまた作ります。ycosさん(人'▽｀)ありがとう☆



最後は先日作っておいたスズキの西京漬け。



これもなかなかいい味でした。　個人的にはもうちょっと脂が乗ってる方がいいかと思いましたが・・・。
でもまぁ旦那は喜んで食べてたので良し

食べ始めた旦那が、今日の料理には日本酒や～！


って事で




これは滋賀県風車村に遊びに行った時に買っておいた日本酒です。



今日の料理にピッタリでした








さて。。。。










明日もスズキか・・・・・(；´･ω･)




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今回で３回目の敦賀シーバス釣りです。

１回目・・・８０cm×２　　　５５ｃｍ×１
２回目・・・７０ｃｍ後半×１

そして３回目は・・・・







６５ｃｍ×１

以上です！　




釣り始めてからおよそ２時間、なかなか釣れなくて、今回はボウズかなぁ・・・なんて思ってたら

やっとキマシタ

今まで釣ったシーバスの中で１番の引きでした。

何回も激しくエラ洗いするし、これぞシーバスって感じ

旦那にルアーを外してもらって、もう一度投げようとリールを巻くとルアーが落ちたまま・・・・

アレレ？　どーなってんの？





分かります？

スナップが伸びちゃってます

危うく取り逃がす所でした。


実は私、シーバスが釣れる度に

竿を持つ右手の指が固まってます・・・・。って言うかつってます。

力入れすぎなんでしょうね。もう必死ですから（笑




今回は１匹づつ


大きい方が旦那の釣った８０ｃｍﾁｮｲ。

今回は負けました～



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次の休みこそはボートで釣り～
だと思ってましたが、またまた天気が悪い様子。
最近ずっとこんな感じでボート釣り出来てないです

なので明日の晩、またまたシーバス釣りに行く事になりそうです。





実は前回の釣行でお気に入りのルアーを根掛かりで無くしてしまったのです

でも
確か釣具部屋に予備があったハズ・・・・



↑コレ。


ところがコレ、よく見ると使った後が・・・・

ついでにテールフックの所が割れてる

そういや　割れたから新しいの買って差し替えた記憶があるなぁ・・・（笑


んじゃまぁ　明日はお気に入り２号で勝負です！


まぁ　同じ形で色違いなんですけどね

因みに、２回目のシーバス釣行で釣ったのはこのルアーです。

名前は・・・・なんでしょね？　　ちょっと分かりません(ﾟ∀ﾟ ；)

まぁ　釣れれば何でもいいんです

分かる人は分かるでしょうね。

これで自己ベスト更に更新を目指します！

ガンバローゥ



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魚を釣ったら　次は料理です。

今回はこないだ釣った８０cm、60cm×２のスズキです。　もう１匹の大物はあげちゃいました。

とりあえず鱗を取って三枚卸し。
さっさとやりたいけど、鱗が飛び散るのが嫌でちょっとゆっくり鱗を取ります。
小さい方のスズキの頭は落とせましたが、大きい方は硬くて落とすのは難しい

そこで

腹を上にして手で折ってはずします。頭を背にくっつける感じです。







ようやく下処理完了。


大きいのは味噌漬けとフライに。小さいのは刺身とカルパッチョに。

なんかもっと変わった料理してみたいんですが、知らないんで・・・(；´･ω･)
美味しい調理法あったら教えてください！
味噌漬けは西京味噌に酒、みりんを加えて塩を振って３０分程置いたスズキの切り身を漬け込む。


この状態で３日程寝かせて、食べきれないのは冷凍しようと思います。

フライは普通に塩、コショウして衣付け。


カルパッチョは
薄く削ぎ切りしたスズキを皿に並べて

　　　レモン汁　　　　　　2/3個分
　　　はちみつ　　　　　　小さじ2/3
　　　オリーブ油　　　　　大さじ4
　　　カレー粉　　　　　　小さじ1　1/2
　　　塩、こしょう　　　　　各少々
　　　
上記を良く混ぜてかけます。粗びき黒こしょうを振って完成です。



旦那が一番美味しいと言ったのがカルパッチョでした。
まだスズキが残ってるので、今晩もまたカルパッチョです・・・・ｗ

因みにこのカルパッチョの上に乗ってる葉ネギは　旦那が過去にOneSnapで紹介した旦那栽培のネギです

初めて役に立ちました（笑
飾りで乗せてみたんですが、一緒に食べたら以外に美味しい！　いいアクセントになってました。


刺身はもっと寒くなってからの方が美味しいですね。まだアブラが足りない感じがしました。
１月頃のスズキの刺身は絶品です。もっと腕を磨いて１月にも釣りたいな～





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