わんすなっぷ☆

  

ドーン




毎週毎週　真鯛と格闘してます


これで何匹目だろ・・・？


ちょっと前に記事にしましたが　普段使ってた両刃の出刃包丁の先が

75ｃｍの鯛と格闘の末曲がっちゃったんですよね。


未だにそのまま・・・(；´･ω･)



なので　久しぶりにＭＹ包丁セットを取り出しました。



左から・・・フレンチ包丁　柳包丁　ペティナイフ　菜切り包丁　出刃包丁　だったかな？


専門学校時代に買いました（買わされました）


全員同じセットなので　当然１本１本名前入り（笑


柳包丁は皮引き　刺身に使ってましたが　その他はほぼ出番なしでした。


出刃包丁を久々に使ってみたけど　重い(´ﾟ∀ﾟ｀；)


頭を割るには重さがあった方がいいんですけどね。　今回はスパッと割れました



おとつい　昨日と　晩御飯はまたまた鯛シャブ

夜中１１時過ぎてからの鯛ｼｬﾌﾞﾊﾟｰﾃｨ



鯛買わなくていいし　野菜はそんなに高く無いので安上がり～



なハズなんですが　の缶がどんどん増えて

結局高くつく感じ（笑


ツバスの腹の所も薄く切ってシャブシャブ


私はちょっと苦手でした。　臭みを感じちゃって


残りはヅケにしてあります。



次の出航は強風の為中止が決定。


最近なんかしんどいので　私はちょっと嬉しかったりします。


ゆっくり休んで体力回復します～



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