2010年09月19日
2週分のお魚料理~
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前回 前々回とで釣った魚達の料理をズラッとご紹介。
40cmの真アジは 刺身だけでは多すぎるので 半身をなめろうに

残りは キジハタ アオリイカ とでお刺身盛り合わせ ¥680位?(笑

思いつきで作ったものの 激ウマでした
ホウボウの唐揚げ中華あんかけ

私はあんまり好きじゃないんだけど・・・旦那が好きなキジハタの昆布〆

カマスと レンコ鯛は開いて干物に~

どでかいキジハタは頭を割って濃いめの煮付け

半身でブイヤベース。冷凍してたアオリイカも投入!魚介の旨味たっぷりでした。

残りの半身はアイデア料理?
梅肉と大葉を挟んで フリッターに。 ふわっふわの食感で魚じゃない感じ!意外に大当たりでした。

うーん 色々作ったなぁ。
仕事終わってからの作業なので 食べるのは毎度毎度11時頃
これが一番問題ですね。。。寝るまで時間が短いので 旦那のお腹が出るんですよ
つい最近のおやすみは 私の体調がよろしく無かったので釣りには行けず。
なもんで旦那命令でこんなの飲まされてます

養命酒とビタミン剤。
養命酒 まずいんですよねぇ。。。でもまぁ少しでも体力付くように頑張って飲んでます。
ビタミン剤は・・・なんでなんでしょぅ? 旦那が買って来てくれました
次の休みには 出航して青物釣るぞ~

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前回 前々回とで釣った魚達の料理をズラッとご紹介。
40cmの真アジは 刺身だけでは多すぎるので 半身をなめろうに
残りは キジハタ アオリイカ とでお刺身盛り合わせ ¥680位?(笑
思いつきで作ったものの 激ウマでした
ホウボウの唐揚げ中華あんかけ

私はあんまり好きじゃないんだけど・・・旦那が好きなキジハタの昆布〆
カマスと レンコ鯛は開いて干物に~
どでかいキジハタは頭を割って濃いめの煮付け
半身でブイヤベース。冷凍してたアオリイカも投入!魚介の旨味たっぷりでした。
残りの半身はアイデア料理?
梅肉と大葉を挟んで フリッターに。 ふわっふわの食感で魚じゃない感じ!意外に大当たりでした。
うーん 色々作ったなぁ。
仕事終わってからの作業なので 食べるのは毎度毎度11時頃

これが一番問題ですね。。。寝るまで時間が短いので 旦那のお腹が出るんですよ

つい最近のおやすみは 私の体調がよろしく無かったので釣りには行けず。
なもんで旦那命令でこんなの飲まされてます

養命酒とビタミン剤。
養命酒 まずいんですよねぇ。。。でもまぁ少しでも体力付くように頑張って飲んでます。
ビタミン剤は・・・なんでなんでしょぅ? 旦那が買って来てくれました

次の休みには 出航して青物釣るぞ~
