2010年06月13日
真鯛 真鯛 真鯛
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1匹60cm↑の真鯛が4匹も釣れちゃった
釣ってる時は 嬉しいし楽しいんですけど
ふと 我に帰ると
こんなにいっぱいどうしよう
と 嬉しい悩みがw
1匹は前から 釣れたら頂戴や~って言われてた人が居たので 丸々1匹あげました。
魚卸せる人なら ポンと渡せるので助かります。
残り3匹は頑張って捌きましたよ。

腹側の尾寄りの骨ってどーしてこう ポコッとしてるんでしょうね?
いっつも邪魔
なが~い時間を掛けて3匹終了!
終わった~
と 思ったら まだソイ 連子鯛 ガシラ がクーラーにコロンと残ってた
鯛に比べたらとっても楽ですけどね。
3枚に卸したところで 数人の方に引き取って貰い
うちに残ったのは1匹分
と その前に旦那が1匹だけ釣った鯛の残り・・・。
真鯛づくしの晩ご飯です。

手前から ソイ昆布〆 鯛 鯛

毎回絶対食べます。一番好きかも兜焼き

鯛潮汁(何故か鯛じゃなく 焼いたエリンギが入ってますw)

鯛めし~

鯛のXO醤炒め(中華ですね)

鯛の和風カルパッチョ (これが旦那1番ヒットした様子
)
今日も鯛料理だなぁ~
何作ろう?

1匹60cm↑の真鯛が4匹も釣れちゃった

釣ってる時は 嬉しいし楽しいんですけど
ふと 我に帰ると
こんなにいっぱいどうしよう

と 嬉しい悩みがw
1匹は前から 釣れたら頂戴や~って言われてた人が居たので 丸々1匹あげました。
魚卸せる人なら ポンと渡せるので助かります。
残り3匹は頑張って捌きましたよ。
腹側の尾寄りの骨ってどーしてこう ポコッとしてるんでしょうね?
いっつも邪魔

なが~い時間を掛けて3匹終了!
終わった~
と 思ったら まだソイ 連子鯛 ガシラ がクーラーにコロンと残ってた

鯛に比べたらとっても楽ですけどね。
3枚に卸したところで 数人の方に引き取って貰い
うちに残ったのは1匹分

と その前に旦那が1匹だけ釣った鯛の残り・・・。
真鯛づくしの晩ご飯です。
手前から ソイ昆布〆 鯛 鯛
毎回絶対食べます。一番好きかも兜焼き

鯛潮汁(何故か鯛じゃなく 焼いたエリンギが入ってますw)
鯛めし~
鯛のXO醤炒め(中華ですね)
鯛の和風カルパッチョ (これが旦那1番ヒットした様子

今日も鯛料理だなぁ~
何作ろう?
Posted by mepris at 09:33│Comments(10)
│料理
この記事へのコメント
かぶと焼きに1票!
人気投票じゃなかったですか(獏)
いろいろ作れるんですねー
人気投票じゃなかったですか(獏)
いろいろ作れるんですねー
Posted by lorikeet at 2010年06月13日 15:32
これほどのレパートリーをお持ちの方にモノ申すのもあれですが、漬け丼も結構いけます。
あと、鯛のアラから作る煮凝りもうまいです。鯛の身を入れるとなおうまいです。
時折拝見させて頂いておりますが、参考になります。
あと、鯛のアラから作る煮凝りもうまいです。鯛の身を入れるとなおうまいです。
時折拝見させて頂いておりますが、参考になります。
Posted by ギン at 2010年06月13日 23:56
うお~、どれも旨そう。。。
いつも皿数も多いし、旦那さまが羨ましい。
お二人でさぞかしお酒がすすんだのでは?(笑)
いつも皿数も多いし、旦那さまが羨ましい。
お二人でさぞかしお酒がすすんだのでは?(笑)
Posted by うえじゅん at 2010年06月14日 07:06
はじめまして、
イカ釣りコンサルタントをしております山田と申します。
ブログ拝見しました。
とても楽しいブログですね。
またちょくちょくお邪魔します。
更新を楽しみにしています。
イカ釣りコンサルタントをしております山田と申します。
ブログ拝見しました。
とても楽しいブログですね。
またちょくちょくお邪魔します。
更新を楽しみにしています。
Posted by 山田憲昭 at 2010年06月14日 08:49
何を作ろうかって悩むぐらい釣ってみたいっす。
料理も盛り付けもほんとに上手ですねえ。
私も嫁に任せず、自分で研究してみよー。
料理も盛り付けもほんとに上手ですねえ。
私も嫁に任せず、自分で研究してみよー。
Posted by このさん at 2010年06月14日 11:00
lorikeetさん こんにちは
色々調べては作ってみてます。
でも兜焼きが一番楽で美味しい感じですw
色々調べては作ってみてます。
でも兜焼きが一番楽で美味しい感じですw
Posted by mepris
at 2010年06月15日 09:35

ギンさん こんにちは
鯛の漬けですかー。煮凝りも まだやった事無いですね。次釣れたら挑戦だぁ!
鯛の漬けですかー。煮凝りも まだやった事無いですね。次釣れたら挑戦だぁ!
Posted by mepris
at 2010年06月15日 09:37

うえじゅんさん こんにちは
実は釣りの翌日休みだったんで
品数多目ですw
ビールに日本酒・・・チャンポンしてバタンキューです(笑
実は釣りの翌日休みだったんで
品数多目ですw
ビールに日本酒・・・チャンポンしてバタンキューです(笑
Posted by mepris
at 2010年06月15日 09:41

山田憲昭さん こんにちは
イカ釣りコンサルタントってあるんですね~?初めて聞きました。
イカもいいけど鯛もまたイイですよ^^
イカ釣りコンサルタントってあるんですね~?初めて聞きました。
イカもいいけど鯛もまたイイですよ^^
Posted by mepris
at 2010年06月15日 09:43

このさん こんにちは
一番良く見える所から写真撮るのがポイントですよw
うちの場合2人で遊んでるので
準備担当 料理担当って大体役割分担されてるんですよ。どっちが楽かは釣果次第です(笑
一番良く見える所から写真撮るのがポイントですよw
うちの場合2人で遊んでるので
準備担当 料理担当って大体役割分担されてるんですよ。どっちが楽かは釣果次第です(笑
Posted by mepris
at 2010年06月15日 09:46

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