わんすなっぷ☆

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２回の釣行でゲットした魚の料理編。


メインは　やっぱり　真アジ


卵持ちで　脂乗ってました！

キラキラ眩しい




旦那御所望の　なめろうもドーンと作ったんだけど・・・・


酒を少々入れるつもりが　　傾け過ぎて　カナリしっかり入っちゃって

大失敗


酒が甘口なら　まだ平気だったんだろうけど

残念ながら　辛口の酒で

ちょと残して処分してしまいました。




他には

こんなのや




色々挟んで　フライにしてみたり


カワハギの肝も入れてみた！





天気が悪く　冷蔵庫干ししか出来なかったけど

旦那に好評でした。　フワフワで塩加減バッチリ



バルサミコを使ったカルパッチョは最高でした




真アジと同じ位のサイズのキジハタも釣れたので～　トマトソースで煮込んだ




肝パンパンだったカワハギ。　薄造りにして　肝醤油で食べたら　最高でした



アジもいいけど　カワハギもいいなぁ～なんて思った（笑

さてさて

真アジは　２回続けて各２匹と　目標を大きく下回っていますので・・・・


次回は数釣りしますよ～！


なんたって旦那がセッセと仕掛けを手作りしてますから


海況に恵まれますように・・・・